پایان نامه ، تحقیق و مقاله | دیجی لود

ادامه مطلب

DOC
تاريخچه بسته بندی : دانلود تحقیق رشته صنایع غذایی
doc
تعداد صفحات : 77
تحقیق و جزوات آموزشی
رشته صنایع غذایی
29000 تومان


تحقیق رشته صنایع غذایی با فرمت WORD و در ۷۳ صفحه با موضوع تاريخچه بسته بندی نگارش شده است. در ادامه قسمت هایی از این تحقیق ارزشمند آمده است:

تاريخچه بسته بندی

مقدمه

در عصر حاضر اغلب کالاهای موجود در بازار دارای بسته بندی مناسب که نیاز مصرف کننده و کالا را تأمین می سازد.

در این تحقیق سعی شده است که طراحان گرافیک اشنایی مختصری در رابطه با بسته بندی و خصوصیات و کاربرد آنها به دست آورند.

چه بسا طراحان گرافیک بسیاری هستند  که تجربه لازم را در رابطه با بسته بندی کالاها ندارند و این مسئله باعث می شود که ایده های بسیار خلاقانه آنها در بسته بندی کالاها که زیبایی و مفهموم بسیاری دارند جلوه واقعی خود را نداشته باشد و به عبارتی بسته بندی موفقی نباشد.

این تحقیق برای کمک به طراحان و همه کسانی که در رشته کاری خود خواهان حضوری مثبت و اندیشه و ایده ماندگار هستند انجام شده است.

زمانی همه کالاها نیز بدون بسته بندی میان افراد انتقال داداه میشد و چون روش و شیوه مناسبی برای حفاظت وجود نداشت اغلب دچار مشکلاتی نظیر حمل و نقل و نگهداری و … می شدند، اما در عصر حاضر با وجود بسته بندی اغلب این مشکلات حل شده اند  و حفاظت و نگهداری و حمل و نقل شکل مطمئن و مناسبی به خود گرفته است.

در این تحقیق شما می توانید با بسته بندی کالاهای ورزشی آشنا شده و نقاط ضعف و قوت آنها را بشناسید و بسته بندی کالاها را چه از لحاظ تفاوت و چه از لحاظ شباهت با یکدیگر بررسی نمایید.

تاريخچه بسته بندی در جهان

تكنولوژي بسته بندي عبارت است از توسعه و دستيابي به روش هاي جديد توليد بسته بندي است بسته بندي ها بايد پيوسته با نيازهاي كمي و كيفي بازار تطبيق داده شود و در اينجا به تاريخچه مختصري از بسته بندي اشاره مي كنيم .

بسته بندي بيش از آن كه توسط انسان ابداع شود به صورتهاي مختلف در طبيعت وجود داشته است . طبيعت نيز خود در ابتداي خلقت به بسته بندي مواد پرداخته است .

هر انسان پرتقال ، تخم مرغ و نارنگي و … را از ظاهر بسته بندي آن مي شناسد به عنوان مثال پوست پرتقال محتوي آن را از خشك شدن ، فاسد شدن ، از دست دادن طعم و عطر و حتي رنگ آن حفظ نموده و به ماندگاري كوتاه مدت آن را تضمين مي كند .

يا محصول ديگر مانند تخم مرغ آيا گمان اين كه تخم مرغ بدون پوست « بسته بندي » باشد ممكن است ؟

هر چند بسته بندي قدمتي طولاني به بلندي طول تاريخ پيش دارد . اما امروزه اكثر محققان معتقد هستند كه بنيان گذاري صنعت بسته بندي به سال ۱۸۰۴ ميلادي باز مي گردد و زماني كه البرت فرانسوي توانست هنر نگهداري شير را ابلاغ كند و از آن زمان ما شاهد و شكوفايي روزافزون اين صنعت باشيم بعنوان مثال از توليد قوطي هاي آلومينيومي در سال ۱۹۸۵ كه خود نقطه عطفي در صنعت بسته بندي مواد غذايي هستند كه هر چند از گذشته هاي دور از اين مواد در زمينه بسته بندي مواد غذايي استفاده مي شده است . « لازم به ذكر است كه اين نوع قوطي هاي فلزي از نوع tp هستند و در سال ۱۸۱۰ توسط فردي بنام پيتر دوراثر ابداع شد » .

امروزه بسته هاي حاصل به لحاظ تنوع در جنس و چه به لحاظ طرح و فرم نسبت به گذشته بسيار متنوع گرديده است .

تاريخچه بسته بندی در ايران

با وجود تحولات بسياري كه در صنعت بسته بندي در كشور ما رخ داده است . اما هنوز شاهد كمبودهاي زيادي در اين صنعت نوپا در كشورمان مي باشيم كه گذشته از مسائل فرهنگي و اقتصادي كشور نبودن ماشين آلات مدرن و جديد و ناآگاهي نسبت به تأثير اين صنعت در اقتصاد كشور ، و رشد صادرات باعث بي مهري نسبت به اين صنعت شده است اما مي بينم كه در چند سال اخير اهميت بسته بندي در شاخه هاي مختلف به خصوص به خصوص صادرات كشور مورد توجه قرار گرفته و مي توان گفت : كه جامعه ما ديگر اهميت بسته بندي را به درستي پذيرفته است .

ديگر نيازي نيست توضيح داده شود كه بسته بندي موجب موفقيت كالا در بازار عامل نگهداري و حمل و نقل آسان و نيز صرفه جويي در مصرف است . حتي شايد لازم نباشد با تأكيد چند باره در مورد ضرر و زيان هاي ناشي از ضعف در صنعت بسته بندي ، اتلاف سالانه ۵/۲ ميليون تن گندم توليد شده در ايران در مسير برداشت تا مصرف و هدر رفتن ۳۰% محصولات كشاورزي ايران را به رخ مسؤلان صنعتي و برنامه ريزي كشور كشيد هم نيازمند به بسته بندي و هم آسيب هاي ناشي از كمبود اين مشكل به اقتصاد ملي . دست كم براي مديران صنعتي و اقتصادي كشور شناخته شده است بنابراين آن چه امروز لازم است شناخت دقيق اولويت هاي برنامه ريزي براي دستيابي به امكانات و قابليت هاي مورد نظر و محكم كردن پايه هاي صنعت چاپ و بسته بندي است .

 

فهرست مطالب

فصل اول

تاريخچه بسته بندی در جهان………………………  ۱

بسته بندی در ایران………………………………….. ۳

تعریف بسته بندی…………………………………… ۵

نقش گرافیک در بسته بندی ……………………… ۷

استفاده از رنگ در بسته بندی گرافیک…………   ۱۲

گرافیک……………………………………………….  ۱۳

شکل ها ……………………………………………   ۱۴

بسته بندی کالاها…………………………………   ۱۴

هندسه جعبه و حجم در بسته بندی …………..  ۱۷

فصل دوم

بسته بندی کالاهای ورزشی ……………………. ۲۳

ساختار بسته بندي كالاهاي ورزشي …………..  ۳۵

طراحی روی بسته بندی کالاهای ورزشی ……..  ۳۸

بسته بندی موفق …………………………………  ۴۳

جاذبه کلام …………………………………………  ۴۴

جاذبه طراحی ……………………………………… ۴۷

جاذبه حفظ و نگهداری ……………………………  ۵۷

جاذبه تبلیغات …………………………………….. ۵۷

جاذبه قیمت………………………………………..  ۵۸

تعریف کاغذ ………………………………………… ۶۱

تاریخچه تولید کاغذ در دنیا و ایران ……………..  ۶۱

مزایای کاغذ در صنعت بسته بندی………………  ۶۴

معایب کاغذ در صنعت بسته بندی ……………..  ۶۵

ساختمان کاغذ…………………………………….. ۶۷

مزایا و معایب کاغذ در بسته بندی ………………  ۶۸

تکنولوژی ساخت کاغذ ……………………………. ۷۰

روش مکانیکی ……………………………………… ۷۱

روش شیمیایی …………………………………….  ۷۱

روش قلیا(سودا) ……………………………………  ۷۲

روش سولفات ………………………………………. ۷۲

روش سولفيت ……………………………………….۷۳

روش نیمه شیمیایی                    74

ماشین های کاغذ سازی                   77

کیسه ها گونی                   91

گونی های چتایی         91

کیسه های کاغذی با دیواره چند لایه                    92

کیسه ها                93

پر کردن کیسه ها و تجهیزات در بسته بندی               96

ظروف کاغذی             98

ساختمان مقوا       101

طبقه بندی بسته بندی ها              113

گروه بسته بندی ها          114

بسته بندی برای حمل ونقل             115

بسته بندی مصرف کننده             118

عوامل موثر در هزینه های حمل و نقل و انبارداری             119

فصل چهارم

پاسخگویی به سوالات تحقیق

فصل پنجم

نتیجه گیری و پیشنهادات

فصل ششم

منابع و ماخذ

 

 

 

راهنمای خرید و دانلود فایل

برای پرداخت، از کلیه کارتهای عضو شتاب میتوانید استفاده نمائید.

بعد از پرداخت آنلاین لینک دانلود فعال و نمایش داده میشود ، همچنین یک نسخه از فایل همان لحظه به ایمیل شما ارسال میگردد.

در صورت بروز  هر مشکلی،میتوانید از طریق تماس با ما  پیغام بگذارید و یا در تلگرام با ما در تماس باشید، تا شکایت شما مورد بررسی قرار گیرد.

برای دانلود فابل روی دکمه خرید و دانلود  کلیک نمایید.



برچسب‌ها :
ads

مطالب مرتبط


ديدگاه ها


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

یک × چهار =