بررسي اثر سطوح مختلف نيتروژن بر عملکرد و اجزاء عملکرد دو رقم ذرت شيرين به عنوان کشت دوم بعد از برداشت گندم پاييزه : پایان نامه ارشد مهندسی کشاورزی زراعت و اصلاح نباتات

کشور عزیزمان ایران با توجه به تنوع اقلیم ، آب و هوای مطبوع و اراضی وسیعی که در اختیار دارد در صورت مدیریت در عرصه کشاورزی میتواند یکی از قطب های بلامنازع کشاورزی دنیا باشد و با پرورش دانش آموختگان خبره در گرایش های مختلف رشته کشاورزی میتوان به این مهم نایل آمد.دیجی لود در ادامه به معرفی پایان نامه های کارشناسی ارشد رشته کشاورزی میپردازد. پایان نامه حاضر با عنوان”بررسي اثر سطوح مختلف نيتروژن بر عملکرد و اجزاء عملکرد دو رقم ذرت شيرين (رقم زودرس 540 و ميان رس 666) به عنوان کشت دوم بعد از برداشت گندم پاييزه ” با گرایش زراعت و اصلاح نباتات و با فرمت Word (قابل ویرایش) تقدیم شما دانشجویان عزیز میگردد.

چکیده بررسي اثر سطوح مختلف نيتروژن بر عملکرد و اجزاء عملکرد دو رقم ذرت شيرين (رقم زودرس 540 و ميان رس 666) به عنوان کشت دوم بعد از برداشت گندم پاييزه:

به منظور بررسي اثر سطوح مختلف نيتروژن و رقم­هاي هيبريد زودرس و ميان­رس بر عملکرد، اجزاي عملکرد و درصد پروتئين ذرت شيرين، آزمايشي در سال 1390 در منطقه دمچنار ياسوج اجرا گرديد. آزمايش به صورت کرت­هاي خرد شده، در قالب طرح بلوک­هاي کامل تصادفي در سه تکرار انجام شد. عامل­ اصلي آزمايش شامل چهار سطح کود نيتروژن (صفر، 50، 100 و 150 کيلوگرم نيتروژن خالص در هکتار از منبع اوره) و عامل فرعي شامل دو رقم هيبريد (رقم زود رس 540 و ميان رس 666) بودند.

نتايج نشان داد که برهمکنش نيتروژن و رقم­هاي هيبريد بر عملکرد بلال­تر اثر معني­دار دارد. تيمار نيتروژن 150 کيلوگرم در هکتار و رقم هيبريد ميان رس بر عملکرد بلال تر معادل 1892 گرم در متر مربع تفاوت معني­داري را با ساير تيمارها نشان مي­داد. تيمار 100 کيلوگرم نيتروژن خالص در هکتار بيشترين اثر مستقيم را بر عملکرد دانه کنسروي معادل 27/521 گرم در متر مربع داشته است و هيبريد ميان­رس با عملکرد دانه کنسروي معادل 57/498 گرم در متر مربع عملکرد بيشتري را نسبت به رقم زودرس از خود نشان داد. اثر نيتروژن بر وزن هزار دانه معني­دار گرديد. بيشترين وزن هزار دانه معادل 99/141 گرم در سطح 150 کيلوگرم نيتروژن در هکتار به دست آمد.

نتايج نشان داد كه اثر  نيتروژن و هيبريد هر کدام به تنهايي بر عملكرد علوفه­ي تر و عملكرد بيولوژيک معني­دار گرديد. بيشترين عملكرد علوفه­ي تر در سطح 150 كيلوگرم نيتروژن معادل 8/2436 گرم در متر مربع و کمترين عملكرد علوفه­ي تر معادل 4/1400 گرم در متر مربع در تيمار صفر کودي به دست آمد. هيبريد ميان­رس نيز بيشترين عملکرد علوفه­ي تر را معادل 2225 گرم در متر مربع از خود نشان داد. بيشترين عملكرد بيولوژيک در سطح 150 كيلوگرم نيتروژن معادل 1/4087 گرم در متر مربع به دست آمد. هيبريد ميان­رس بيشترين عملکرد بيولوژيک معادل 3616 گرم بر متر مربع را نشان داد. نيتروژن و هيبريد هر کدام بر ميزان پروتئين دانه اثر معني­دار داشتند. بيشترين ميزان پروتئين دانه در تيمار 150 کيلوگرم نيتروژن معادل 18/12 درصد به دست آمد و هيبريد ميان­رس بيشترين ميزان پروتئين دانه معادل 32/10 درصد را نشان داد. در کل به نظر مي­رسد که استفاده از هيبريد ميان­رس و به کاربردن 150 کيلوگرم نيتروژن خالص در هکتار منجر به حصول حداکثر عملکرد مي­شود.

مقدمه

در ميان ارقام گوناگون ذرت، ذرت شيرين ­به­ صورت مستقيم و غير مستقيم نقش مهمي در تغذيه انسان، تعليف دام، تغذيه طيور و صنعت دارد. در سال­هاي اخير، تلاش­هاي بسياري براي افزايش سطح زير کشت صورت گرفته است و تحقيقات در زمينه­هاي مختلف و مرتبط با زراعت آن ادامه دارد. اين محصول از يک سو زودرس­تر از ذرت معمولي است و از سوي ديگر قبل از رسيدن فيزيولوژيکي دانه برداشت مي­شود، که مي­تواند به عنوان يک گياه جايگزين براي کشت دوم مورد توجه قرار گيرد. ذرت شيرين منبع سرشاري از قند، فيبر، مواد معدني و انواع ويتامين­ها است که مي­تواند نقش مهمي را در تغذيه انسان به ويژه در تغذيه­ي کودکان ايفا کند. به طور کلي از ذرت شيرين به صورت کنسروي­، بلالي، آب­پز، آردي و نيز به صورت تازه در سوپ و سالاد استفاده مي­شود.

برداشت ذرت شيرين زماني صورت مي­گيرد که علوفه­ي آن کاملاً سبز است، از طرف ديگر در همين زمان کمبود علوفه در بعضي مناطق وجود دارد، پس ذرت شيرين در اين مناطق علاوه بر تغذيه­ي انسان، مي­تواند براي علوفه­ي دام نيز مورد استفاده قرار گيرد. ذرت شيرين به عنوان يک گياه زراعي هنوز در ايران معمول نبوده است و بيشتر از آن به عنوان يک محصول تجملي نام مي­برند. به همين دليل پژوهش­هاي انجام شده بر روي اين گياه بسيار کم و پراکنده مي­باشد.

توليد جهاني ذرت در سال 2009 حدود 791 ميليون تن در سال بود كه تقريبا 39 درصد آن در ايالات متحده‌ي آمريکا کشت گرديد. اين كشور نه تنها بزرگ­ترين توليد كننده‌ي ذرت است، بلكه از نظر صادرات مقام اول را دارا مي‌باشد. ساير کشورهاي توليد کننده‌ي عمده­ی ذرت؛ چين، برزيل، مكزيك، هند، آفريقاي جنوبي، آرژانتين، اوكراين و كانادا هستند. سطح زیر کشت ذرت در سال 1383، در ایران برابر 286 هزار هکتار و میزان تولید کل برابر 1 میلیون و 940 هزار تن ذرت دانه­ای و هم­چنین سطح زیر کشت ذرت در سال 1382، 267 هزار هکتار و در سال 1381، 218 هزار هکتار و میزان تولید آن در سال 1381 برابر یک میلیون و 450 هزار تن بوده است. استان­های فارس ، خوزستان و کرمانشاه از نظر سطح زیر کشت و تولید در مقام­های اول تا سوم قرار دارند.

 فرضيه­ هاي تحقيق اثر سطوح مختلف نيتروژن بر عملکرد و اجزاء عملکرد دو رقم ذرت شيرين:

1- با افزايش مصرف نيتروژن در هکتار، با وجود اين که طول دوره رشد رويشي را افزايش       مي­دهد ولي اين ارقام زودرس و ميان­رس ذرت شيرين، مي­تواند در آب و هواي ياسوج و به عنوان کشت دوم و قبل از کشت پاييزه قابل برداشت باشد.

2- با افزايش مصرف نيتروژن در واحد سطح مي­توان انتظار افزايش عملکرد ذرت شيرين (دانه و بيولوژيک) به­صورت معني­داري را داشت.

3- رقم ميان­رس به دليل طول دوره رشد بيشتر و استفاده بيشتر از منابع محيطي نسبت به رقم زودرس عملکرد بيشتري خواهد داشت.

4- هر دو رقم زودرس و ميان­رس به دليل داشتن دوره رشد کوتاه باعث ايجاد تداخل با کاشت محصول بعدي نمي­شود.

5- ژنوتيپ­هاي مختلف داراي پتانسيل عملکرد مختلفي در شرايط منطقه مي­باشد.

هدف از اجراي اين پژوهش

• بهبود عملکرد دانه و بيولوژيک ذرت از طريق افزايش مصرف کود اوره و تعيين سطح مطلوب.

2- تعيين طول دوره از کاشت تا رسيدگي براي دو رقم ذرت.

امکان­سنجي کشت ارقام زودرس و ميان­رس ذرت شيرين جهت حصول حداکثر عملکرد محصول، بلافاصله بعد از برداشت گندم به عنوان کشت دوم در منطقه ياسوج.

خلاصه­ ي نتايج و نتيجه­ گيري:

1- نيتروژن با تأثير معني­دار بر اجزاي عملکرد، باعث افزايش عملکرد بلال­تر و دانه‌ي ذرت شيرين مي­گردد.

2- استفاده از هيبريد ميان­رس منجر به حداکثر عملکرد بلال­تر، عملکرد دانه­ي کنسروي، عملکرد علوفه و عملکرد بيولوژيک گرديد.

3- عملکرد بيولوژيک و عملکرد علوفه‌ي ذرت شيرين در بالاترين سطح نيتروژن و هيبريد ميان­رس، بيشترين مقدار و در کمترين سطح نيتروژن و هيبريد زودرس، کمترين مقدار بود.

4- تفاوت طول دوره رشد هيبريد ميان­رس با هيبريد زودرس حدودا 12 روز مي­باشد که به همين دليل هيبريد ميان­رس بيشترين عملکردها را نشان داد.

5- استفاده از نيتروژن، باعث افزايش ميزان پروتئين دانه­ي ذرت شيرين مي­شود.

6- در کل نتايج نشان داد که عملکرد بهينه‌ي بلال تر با استفاده از 150 کيلوگرم نيتروژن و هيبريد ميان­رس و عملکرد بهينه‌ي دانه­ي کنسروي با استفاده از 100 کيلوگرم نيتروژن و هيبريد ميان­رس به دست آمد.

7- با توجه به اين­که رقم زودرس دوره­ي رشد کوتاه­تري دارد، در مناطقي که به هر دليلي کاشت با تاخير انجام مي­گردد يا به علت سرماي زودرس پايان فصل امکان کشت رقم ديررس و يا ميان­رس وجود ندارد، رقم زودرس مي­تواند کشت مناسبي، به عنوان کشت دوم در يک سال زراعي براي چنين منطقه­اي باشد.

8- در کل نتايج اين آزمايش حاکي از اين مطلب است که در ارقام ميان رس ذرت شيرين با افزايش سطوح نيتروژن 150 کيلوگرم در هکتار عملکرد کل بلال به صورت معني­داري افزايش مي­يابد و کود پذيري اين هيبريد بيشتر از رقم زودرس است، ارقام زودرس به افزايش نيتروژن عکس العمل کمتري نشان مي­دهند و اين هيبريدها براي کشت ارگانيگ مناسب تر هستند.

فهرست مطالب اثر سطوح مختلف نيتروژن بر عملکرد و اجزاء عملکرد دو رقم ذرت شيرين

مقدمه              1

فصل اول: مفاهیم و کلیات

1-1- فرضيه­هاي تحقيق: 5

1-2- هدف از اجراي اين پژوهش    5

فصل دوم: مروري بر پژوهش­هاي پيشين

2-1) معرفي و اهميت ذرت شيرين  7

2-1-1- موارد مصرف ذرت شيرين  8

2-2) اهميت اقتصادي ذرت شيرين در ايران و جهان  9

2-3) ويژگي‌هاي گياه‌شناسي ذرت شيرين  10

2-3-1- ويژگي‌هاي اکوفيزيولوژيک ذرت شيرين  10

2-4) زمان برداشت، حمل و نقل و نگهداري ذرت شيرين  11

2-5) اثر کود شيميايي بر خصوصيات کمي و کيفي گياهان  12

2-6) اهميت مطالعه نيتروژن  14

2-7) مخاطرات زيست محيطي نيتروژن  15

2-8) كودهاي نيتروژني  16

2-9) تأثير کودهاي نيتروژني بر عملکرد ذرت   17

2-9-1- تأثير نيتروژن بر وزن هزار دانه  17

2-9-2- تأثير نيتروژن بر تعداد بلال در متر مربع  18

2-9-3- تأثير نيتروژن بر تعداد دانه در بلال  19

2-9-4- تأثير نيتروژن بر عملكرد دانه و بلال  20

2-9-5- تأثير نيتروژن بر عملکرد علوفه و بيولوژيک   22

2-9-6- تأثير نيتروژن بر شاخص برداشت، ارتفاع و قطر ساقه و طول و قطر بلال  23

2-9-7- تأثير نيتروژن بر ميزان پروتئين دانه  24

2-10) هيبريدهاي ذرت شيرين، عملکرد و اجزاي عملکرد آن­ها 25

فصل سوم: مواد و روش­ها

3-1) موقعيت جغرافيايي محل اجراي طرح  31

3-2) ويژگي­هاي خاک محل آزمايش    31

3-3) عمليات کاشت تا برداشت   32

3-3-1- هيبريد مورد کاشت   32

3-3-2- آماده­سازي زمين و نحوه­ي کشت   32

3-4) نحوه­ي اجراي آزمايش و صفات مورد اندازه­گيري  33

3-4-1- اعمال تيمارهاي آزمايش    33

3-4-2- تاريخ و نحوه­ي نمونه­گيري  33

3-4-3- صفات اندازه­گيري شده در ذرت شيرين  34

3-4-4- اندازه‌گيري پروتئين دانه و علوفه‌ي گياه 35

3-5) نرم­افزارهاي مورد استفاده براي تجزيه و تحليل آماري  36

3-6) نقشه‌ي طرح آزمايشي  37

فصل چهارم: نتايج و بحث

4-1) عملکرد و اجزاي عملکرد ذرت شيرين  39

4-1-1- عملکرد بلال تر و دانه­ي كنسروي  39

4-1-2- تعداد بلال در متر مربع  42

4-1-3- تعداد دانه در بلال (تعداد رديف در بلال× تعداد دانه در رديف) 43

4-1-4- وزن هزار دانه  44

4-1-5- عملکرد علوفه­ي تر و خشک   45

4-1-6- عملکرد بيولوژيک   50

4-1-7- طول دوره رشد  51

4-1-8- طول بلال  51

4-1-9- قطر بلال  52

4-1-10- ارتفاع بوته  53

4-1-11- قطر ساقه  55

4-1-12- شاخص برداشت بلال­تر 56

4-1-13- ميزان پروتئين دانه  57

4-3) خلاصه­ي نتايج و نتيجه­گيري  60

4-4) پيشنهادات   61

4-5) منابع مورد استفاده 62

فهرست جداول

جدول 3-1- تغييرات درجه حرارت هوا (سانتيگراد) و رطوبت در طول فصل رشد گياه (1390) 31

جدول 3-2- ويژگي­هاي فيزيکي و شيميايي خاک محل آزمايش (عمق 40-0 سانتيمتري) 32

جدول 4-1 تجزيه­ي واريانس صفات مربوط به عملکرد و اجزاي عملکرد ذرت شيرين، تحت تأثير نيتروژن و هيبريد  39

جدول 4-2 مقايسه ميانگين اثرات ساده­ي نيتروژن و هيبريد بر عملکرد و اجزاي عملکرد ذرت شيرين  40

جدول 4-3 تجزيه­ي واريانس صفات مربوط به عملکرد علوفه ‌و ساير اجزاي عملکرد ذرت شيرين، تحت تأثير نيتروژن و هيبريد  48

جدول 4-4 مقايسه ميانگين اثرات ساده­ي نيتروژن و هيبريد، بر صفات عملکرد علوفه و ساير اجزاي عملکرد ذرت شيرين  49

جدول 4-5 تجزيه­ي واريانس صفات مورفولوژيک و ميزان پروتئين ذرت شيرين، تحت تأثير نيتروژن و هيبريد  54

جدول 4-6 مقايسه ميانگين اثرات ساده­ي نيتروژن و هيبريد، بر صفات مورفولوژيک و ميزان پروتئين ذرت شيرين  55

جدول 4-7 همبستگي بين عملكرد بلال و دانه­ي کنسروي با اجزاي عملکرد و شاخص برداشت ذرت شيرين  59

فهرست نمودارها

نمودار 4-1 برهمکنش نيتروژن و هيبريد بر عملکرد بلال­تر ذرت شيرين  42

نمودار 4-2 برهمکنش نيتروژن و هيبريد بر قطر بلال ذرت شيرين  53

نمودار 4-3 برهمکنش نيتروژن و هيبريد بر ارتفاع بوته ذرت شيرين  54

نمودار 4-4 برهمکنش نيتروژن و تراکم بر قطر ساقه ذرت شيرين  56

راهنمای خرید و دانلود فایل

برای پرداخت، از کلیه کارتهای عضو شتاب میتوانید استفاده نمائید.

بعد از پرداخت آنلاین لینک دانلود فعال و نمایش داده میشود ، همچنین یک نسخه از فایل همان لحظه به ایمیل شما ارسال میگردد.

در صورت بروز  هر مشکلی،میتوانید از طریق تماس با ما  پیغام بگذارید و یا در تلگرام با ما در تماس باشید، تا شکایت شما مورد بررسی قرار گیرد.

برای دانلود فابل روی دکمه خرید و دانلود  کلیک نمایید.