پایان نامه ، تحقیق و مقاله | دیجی لود

ادامه مطلب

DOC
دانلود طرح توجیهی تولید کیک و کلوچه  وزارت کار، تعاون و رفاه اجتماعی
doc
تعداد صفحات : 15
طرح توجیهی
15000 تومان


این طرح کارآفرینی در  فرمت Word با موضوع طرح توجیهی تولید کیک و کلوچه وزارت تعاون نگارش شده است .

همیشه برای شروع هر کاری شما نیاز به یک نقشه و پلان و برنامه فکر شده دارید تا بتوانید ریسک شکست در آن کار را به حداقل برسانید و درصد موفقیت را افزایش دهید . طرح های توجیهی خود اشتغالی وزارت کار  همگی دارای مشخصه های ممتازی برای شروع مطمئن و با کیفیت یک حرفه و شغل میباشند. در این طرح ها به دقت و با جزئیات تمامی مواردی که شما برای موفقیت نیاز دارید لحاظ شده است .

اینکه بدانید برای کار مورد نظرتون چه هزینه هایی دارید و قیمت ها به چه صورت هستند ؟

کجا باید هزینه کنید و چقدر ؟
چه فاصله زمانی نیاز دارید تا به سود برسید؟

و در کل تمامی واقعیات طرح مورد نظرتون رو میتوانید از طریق طرح های توجیهی بفهمید و با فکری باز و آماده جلوی شکست احتمالی را بگیرید.

در ادامه قسمتهایی از این طرح بعنوان نمونه آورده شده است:

ويژگي هاي فرآيند،نكات فني و شرايط عملياتي تولید کیک و کلوچه :

تشريح فرآيند تولید کیک

ابتدا مواد اوليه مصرفي توليد كيك توزين گرديده (بر اساس فرمولاسيون خاص واحد)

سپس عمل اختلاط در دستگاه ميكسر صورت مي گيرد.

بعد از اين كه اختلاط صورت گرفت مخلوط هوادهي مي شود.

اين هوادهي توسط دستگاهي بنام اوكس صورت ميگيرد.

بعد از هوادهي ، قالب زني صورت گرفته و سپس در فر عمل پخت صورت ميگيرد.

در واقع در اين مرحله ازدياد حجم خمير يا ورآمدن خمير و پوك شدن آن صورت ميگيرد.

بعد از مرحله پخت كيكها ميباستي سرده شده و سپس بسته بندي گردند.

فرمولاسيون مواد اوليه و نحوه اختلاط آنها تنها تفاوت واحدهاي مختلف در توليد كيك مي باشد.

در واقع مسير فرآيند و روش فرآيند مشابه ميباشد.

 

تشريح فرايند توليد كلوچه

انواع گوناگون كلوچه با فرمولاسيون متفاوت مغزي امكان پذير است

ميتوان مغزي را با استفاده از مغزدانه هاي بادام يا پسته يا گردو يا فندق و انواع مغزدانه هاي ديگر

به همراه مواد ديگري چون آرد، ذرت يا برنج يا گندم و پودر نارگيل ساخت و نيز ميتوان فقط از پودر نارگيل بهمراه مواد ديگر استفاده نمود.

فرمولاسيون نان كلوچه هاي متفاوت زياد فرقي باهم ندارند و فرآيند توليد در مورد تمامي انواع كلوچه ها مي باشد.

ابتدا تمامي مواد اوليه نان كلوچه را در ميكسر ريخته مخلوط كرده

سپس در دستگاه ريون مغزي در داخل خمير كلوچه قرار داده شده و كلوچه فرم نهايي خود را ميگيرد.

سپس عمل پخت در فر صورت ميگيرد. بعد از پخت عمل سرد كردن و بسته بندي صورت ميگيرد.

 

 

جدول هزینه های ثابت طرح:

 

ردیفشرحهزینه کل

(میلیون ریال)

۱زمین۱۵۵۰
۲محوطه سازی و ساختمان۲۵۱۶
تاسیسات و تجهیزات۴۶۵
وسایل نقلیه۱۲۳
ماشین الات و تجهیزات۶۱۵
تجهیزات اداری و کارگاهی۱۱۲
متفرقه و پیش بینی نشده۵۸
هزینه های قبل از بهره برداری۴۲۸
جمع۵۴۰۲

 

 

 

 

 

راهنمای خرید و دانلود فایل

برای پرداخت، از کلیه کارتهای عضو شتاب میتوانید استفاده نمائید.

بعد از پرداخت آنلاین لینک دانلود فعال و نمایش داده میشود ، همچنین یک نسخه از فایل همان لحظه به ایمیل شما ارسال میگردد.

در صورت بروز  هر مشکلی،میتوانید از طریق تماس با ما  پیغام بگذارید و یا در تلگرام با ما در تماس باشید، تا شکایت شما مورد بررسی قرار گیرد.

برای دانلود فابل روی دکمه خرید و دانلود  کلیک نمایید.



موضوعات :
ads

مطالب مرتبط


ديدگاه ها


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوزده − 1 =